Jak indyjscy i tajscy przetwórcy kurkumy ograniczają zatykanie się o 90% dzięki technologii mielenia-bez sita

„Co 2 godziny wyłączamy, aby wyczyścić ekran”.
Taka była rzeczywistość przetwórcy kurkumy w Nizamabadzie w Telanganie-do czasu przejścia nasito-frezowanie swobodnym strumieniem.

Dlaczego tradycyjne młyny zatykają się kurkumą

Kurkuma zawiera 3–9% lotnych olejków i żywic. Podczas-szlifowania udarowego z dużą prędkością:
* Oleje zmiękczają i pokrywają otwory sit
* Drobne cząstki wiążą się z żywicą → tworzą lepką pastę
* W ciągu kilku minut przepływ powietrza spada → spada wydajność → silnik się przegrzewa
Prowadzi to do:
* 30–50% przestojów
* Niejednolita próba
* Częsta wymiana ekranu (200–500 USD miesięcznie)

Ekran-Darmowy przełom: frezowanie strumieniowe z klasyfikacją powietrza

Młyny strumieniowe wykorzystują sprężone powietrze do przyspieszania cząstek w wyniku kolizji.-Nie ma w nich części mechanicznych ani ekranów. Grubsze cząstki są automatycznie recyrkulowane przez dynamiczny klasyfikator turbinowy, podczas gdy drobny proszek wychodzi bezpośrednio.

W Chiang Mai w Tajlandii przetwórca kurkumy Phrae skrócił czas czyszczenia z 4 godzin dziennie do 15 minut tygodniowo po zainstalowaniu młyna strumieniowego JB-J100.

Kluczowe korzyści:
* Zero zatykania – nawet w przypadku-kłączy o dużej zawartości oleju
* Ciągła praca 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu
* Jednolity rozmiar cząstek (brak nadmiernego ziarna w produkcie końcowym)
* Niższe koszty-długoterminowe pomimo wyższych inwestycji początkowych

Czy Twoja kurkuma zawiera-wysoką zawartość oleju?

Popularne odmiany o wysokiej zawartości-oleju:
* Indie: Alleppey Finger, Madras, Erode
* Tajlandia: Phrae, Chaiya
* Indonezja: Jawa, Ambon
Jeśli ich używasz, unikaj-młynów sitowych.